ESTAMINET DE DREVE

DRINKS & FOOD

Om het voor u gemakkelijk te maken hebben wij enkele standaard voorbeeld feestmenu's ontworpen. Uiteraard bieden wij naast deze menu's ook op maat van uw wensen en budget gepersonaliseerde menu's aan.  

Menu €35.00 of €53.00 all-in

Hapjes van de chef
***
Huisbereide soep naar keuze met tafelbroodjes en hoeveboter
***
Suprême van Parelhoen "Fine Champagne", warme seizoengroentjes en boterkroketjes
of
Zalmhaasje met mousselineaardappel, grijze garnaal en seizoengroentjes met saffraan
***
Dame blanche "callebaut 811"
of
Taart naar keuze
of
Irish coffee

Menu €42.00 of €60.00 all-in


Hapjes van de chef
***
Carpaccio van Angus beef met mozzarella & parmezaan, tomaat en pesto
of
Gerookte zalm met lichte wasabimayo en krokantjes
of
Scampi "Diabolique"
***
Suprême van parelhoen "Fine Champagne" met seizoengroentjes en boterkroketjes
of
Zalmhaasje met mousselineaardappel, grijze garnaal en seizoengroentjes met saffraan
***
Dame blanche "callebaut 811"
of
Taart naar keuze
of
Irish coffee

Menu €47.00 of €65 all-in

Hapjes van de chef
***
Op vel gebakken zeebaars met groene asperge, bladspinazie, saffraanrroom & grijze garnaal
of
Gebakken eendenlever met gekarameliseerde appel, beukenzwam, porto & zwarte truffel saus
***
Gegrilde Côte à l'os op de buitenbarbecue met 2 roomsauzen, verse frietjes en frisse salade
of
Op vel gebakken kabeljauwhaas "Royale" met seizoengroentjes en grijze garnaal
***
Dame blanche "callebaut 811"
of
Taart naar keuze
of
Irish coffee

ALL-IN
Apero naar keuze "Cava - Huisaperitief - Picon maison"
onbeperkt dranken tot en met de koffie "Wijnen - Waters - Frisdranken - Gewone bieren"
Koffie of thee met versnaperingen

De keuze van de gerechten moet altijd op voorhand vastgelegd worden.